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食品流通許可證,是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的餃接等問題予以明確。對食品經營者必須堅持先證後照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。
依據《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規定,申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面︰一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度;四是具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請領取《食品流通許可證》,應當提交下列材料︰
(一)《食品流通許可申請書》;
(二)《名稱預先核準通知書》復印件;
(三)與食品經營相適應的經營場所的使用證明;
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;
(五)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;
(六)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件(從事零售預包裝食品的個體工商戶可以不提供);
(七)質量安全承諾書;
(八)食品安全管理制度文本(已簽訂質量安全承諾書的個體食品經營者在辦理許可時無需提交食品安全管理制度文本);
(九)提供2名縣級以上醫院出具的食品經營從業人員健康證明。
已經具有合法主體資格的經營者在經營範圍中申請增加食品經營項目的,還需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
文章編輯︰廣州注冊公司
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